Начало Starbucks
Кофейня Starbucks появилась благодаря трем людям — Джерри Болдуину, Зеву Зигелу и Гордону Боукеру. Они открыли первое кафе Starbucks в 1971 году в Сиэтле, штат Вашингтон.
Идея создания кофейни пришла им после поездки в Италию, где они были очарованы кофейной культурой этой страны. Ребята решили привезти атмосферу итальянских эспрессо-баров в США.
Название и логотип
Название Starbucks было взято из романа Моби Дик Германа Мелвилла. Там упоминался первый помощник капитана по имени Старбек. Логотип компании изображает русалку, так как двое основателей выросли в прибрежном городе Сиэтл.
Рост популярности
Изначально Starbucks продавал только кофе в зёрнах, но не напитки. Однако постепенно ассортимент расширился. Кафе начали подавать эспрессо, капучино, латте и другие кофейные напитки.
В 1980-х годах Говард Шульц, будучи менеджером по продажам в Starbucks, посетил кофейню в Италии и был поражён атмосферой. Вернувшись, он убедил руководство открыть ещё несколько кофеен по итальянскому образцу. В итоге в 1987 году Шульц выкупил Starbucks и стал CEO.
Экспансия Starbucks
При Шульце началась активная экспансия сети. Кофейни Starbucks стали открываться по всей Америке и за рубежом. Компания активно развивала франчайзинг.
К 1995 году работало уже более 700 кафе Starbucks. А к 2000 году — около 3500 по всему миру. Сегодня Starbucks — это крупнейшая сеть кофеен, которая представлена в 80 странах мира.
Успех Starbucks
Starbucks добилась глобального успеха благодаря нескольким факторам:
Высокое качество кофе и напитков
Уютная атмосфера кафе
Обучение бариста и высокий уровень обслуживания
Широкий ассортимент продукции
Удобное месторасположение кофеен
Продуманный маркетинг и брендинг
Бренд Starbucks ассоциируется с качественным и вкусным кофе. Компания сумела создать особую кофейную культуру и стиль жизни, который привлекает людей по всему миру.
Вопросы и ответы
Кто основал Starbucks?
Starbucks была основана тремя партнёрами — Джерри Болдуином, Зевом Зигелом и Гордоном Боукером. Они открыли первое кафе в 1971 году в Сиэтле.
Почему компания называется Starbucks?
Название Starbucks взято из романа Моби Дик, где упоминается первый помощник капитана по имени Старбек.
Когда началась активная экспансия Starbucks?
Бурный рост сети Starbucks начался в 1980-х годах, когда её возглавил Говард Шульц. При нем компания вышла на национальный и международный уровень.
В чём секрет успеха Starbucks?
Успех Starbucks основан на высоком качестве продукции, сервисе, удобном месторасположении кафе, продуманном маркетинге и имидже бренда. Компания создала особую кофейную культуру.