История создания микроволновой печи
Микроволновые печи стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Но мало кто знает, что история их создания уходит корнями глубоко в прошлое.
Открытие микроволн
Все началось с открытия электромагнитных волн в диапазоне микроволн в конце 19-го века учеными Джеймсом Клерком Максвеллом и Генрихом Герцем. Они выяснили, что микроволны могут нагревать различные материалы, в том числе и пищу.
Первые эксперименты
Уже в 40-х годах 20-го века инженеры компании Raytheon при проведении экспериментов случайно обнаружили, что микроволны вызывают нагревание окружающих предметов. Однажды один из инженеров, работавший на магнетроне, обнаружил, что шоколадный батончик в его кармане растаял. Так родилась идея использовать микроволны для нагрева пищи.
Первая микроволновая печь
Первая микроволновая печь, предназначенная для приготовления пищи, была создана в 1947 году той же компанией Raytheon. Это был огромный аппарат весом более 300 килограммов, который стоил дороже среднего автомобиля. Такая печь была доступна лишь ресторанам и крупным предприятиям общепита.
Массовое производство
Первая бытовая микроволновая печь появилась на рынке только в 1967 году. Ее выпустила компания Amana. Эта модель весила почти 70 килограммов и стоила 499 долларов, что по тем временам было очень дорого.
Но с каждым годом микроволновки становились все доступнее для рядовых потребителей — уменьшались в размерах и весе, а цена снижалась. Уже к концу 70-х годов микроволновая печь перестала быть роскошью и появилась практически в каждом доме.
Современные модели
Сегодня микроволновки продолжают совершенствоваться. Появляются все более компактные и технологичные модели со множеством полезных функций. Но принцип их работы остается неизменным уже на протяжении десятилетий — использование микроволн для быстрого и равномерного нагрева пищи.
Вопросы и ответы
Кто изобрел микроволновую печь?
Микроволновую печь изобрели инженеры компании Raytheon в 1947 году.
Как устроена микроволновка?
Внутри микроволновой печи находится магнетрон, генерирующий электромагнитные волны с частотой 2,45 ГГц. Они проникают в пищу и вызывают колебания молекул воды, в результате чего пища нагревается изнутри.
Можно ли готовить в микроволновке?
В микроволновой печи можно не только разогревать, но и готовить различные блюда. Главное — правильно подобрать режим и время приготовления.